三菱 NJ-BW10JとNJ-BW10Hの違いは3つ｜本炭釜 紬の新旧は、冷めたあとの食感で分かれます【5.5合・2026年最新】

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９月19日(土)20:00～９月24日(木)01:59

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三菱電機の本炭釜 紬は、圧力をかけずに炊く三菱ジャー炊飯器の最上位です。2026年7月21日にNJ-BW10Jが出て、1つ前のNJ-BW10H（2025年5月30日発売）が在庫限りで並んでいます。

公式の製品仕様表を上から下まで突き合わせると、最大消費電力も、炊飯1回あたりの消費電力量も、外形寸法も質量も、まったく同じでした。動いたのは炊き方のほうです。

結論を先にお伝えします。

この記事を読めば、NJ-BW10JとNJ-BW10Hの違いと、あなたのご家庭にぴったりな1台がわかります。ぜひ最後までご覧ください。

こんな人におすすめ

NJ-BW10J vs NJ-BW10H｜スペック・機能を徹底比較

数字で表せる行は、5つとも同じ値でした。

項目	NJ-BW10J	NJ-BW10H
発売日	2026年7月21日	2025年5月30日
炊飯容量	0.09〜1.0L（0.5〜5.5合）	0.09〜1.0L（0.5〜5.5合）
最大消費電力	1400W	1400W
炊飯1回	161.9Wh	161.9Wh
保温1時間	17.4Wh	17.4Wh
外形寸法	261×315×257mm	261×315×257mm
ふた開け時	484mm	484mm
質量	約5.7kg	約5.7kg
真・かまど炊き	あり	なし
おにぎりモード	あり	なし
低温調理	57℃・62℃・65〜85℃	65〜85℃
自立式しゃもじ	非付属	付属
カラー	炭漆黒／白絹	炭漆黒／白真珠

出典：三菱電機公式サイト NJ-BW10J／NJ-BW10H 製品仕様（2026年9月19日確認）

NJ-BW10JとNJ-BW10Hの主な違い

違いは3つです。3つとも、炊き方のほうにあります。

違い①：約2時間かけて炊く「真・かまど炊きモード」が増えた

NJ-BW10Jに真・かまど炊きモードが加わりました。「真・かまど炊き」は、炊飯に約2時間をかけて炊き上げるモードです。昔ながらの炊き方に立ち返り、急がずにお米の力を引き出します。冷めても粒立ちが続く、時間が生むおいしさをねらったモードです。

NJ-BW10Hにもかまど炊きモードはあり、こちらは両モデルに共通しています。増えたのは、その時間をかけたほうです。

違い②：冷めても握りたての食感をねらう「おにぎりモード」が増えた

もうひとつがおにぎりモードです。低温で時間をかけてしっかり吸水させたあと、高火力で炊き上げる炊飯モードで、冷めても硬さの変化が小さく、長時間置いても粒感が続きます。お弁当やイベントのおにぎりのためのモードです。

三菱が炊飯メニューのページで挙げているのは「せっかく炊いたごはんが、時間が経つとパサパサに」「お弁当でも、おいしいごはんを食べたい」という声です。この2つのモードは、どちらもその声に向けた炊き方にそろっています。

違い③：低温調理の温度に57℃と62℃が加わった

低温調理はどちらにもあります。温度の幅が違います。NJ-BW10Jは57℃・62℃・65℃〜85℃、NJ-BW10Hは65℃〜85℃。時間はどちらも5〜180分です。

加わった57℃と62℃は、65℃より低い側です。低い温度でじっくり火を入れる料理を炊飯器でやりたいときに、選べる段が2つ増えます。

そのほかの小さな違い

付属品と保温にも差があります。自立式しゃもじが付くのはNJ-BW10Hだけで、NJ-BW10Jは非付属です（市販の、金属製以外で先がとがっていないものを使います）。たべごろ保温は両方にありますが、12時間を過ぎたあとの動きの書き方が変わり、NJ-BW10Jでは最長40時間と明記されました。白の色名も、白真珠から白絹になっています。

出典：三菱電機公式サイト NJ-BW10J 炊飯メニュー／NJ-BW10J・NJ-BW10H 製品仕様（2026年9月19日確認）

共通点

炊きたてのごはんを作る部分は、新旧で同じつくりです。

• 本炭釜:内面は100万回洗米ハードコート、外面は炭コート。胴周りと放熱板（内ぶた）にも炭コート
• 連続沸騰と八重ヒーター:全面加熱。かまど構造は「本・熱密封」
• 銘柄芳潤炊き 50銘柄:白米・無洗米が対象。食感は9通り
• 炊分け名人:かたさ5通り×ねばり3通りで15通りの食感
• まとめ炊き（冷凍用）と玄米冷凍用:どちらも両モデルに搭載
• うま早・お急ぎ・少量名人:早炊き2種と少量専用の炊き方
• ダイズライス・長粒米・炒飯・麦飯:専用モードの並びは仕様表で完全に同じ
• 洗う部品は2点:内釜と内ぶただけ。フレームフラット、ふた開きボタンは抗菌

本体の大きさも同じです。261×315×257mm、ふたを開けたときの高さが484mm、質量は約5.7kg。置き場所の条件は新旧で変わりません。

ご家庭別のおすすめ

分かれ目は、炊いてから食べるまでの時間です。

NJ-BW10Jがおすすめな方

• お弁当やおにぎりを毎日つくるご家庭
• 部活や塾で、家族が食べる時間がばらばらなご家庭
• 休日は2時間かけてでも、いちばんおいしい炊き方を試したい方
• 低温調理を57℃・62℃という低い側でも使いたい方
• 保温を長めに使うご家庭（最長40時間の記載あり）

＼冷めてから食べる日が多いご家庭へ／

NJ-BW10Hがおすすめな方

• 炊きたてを、その日のうちに食べきるご家庭
• 低温調理は65℃以上の温度で足りる方
• 自立式しゃもじが付いてくるほうがよい方
• 同じ本炭釜・同じ火力を、安く手に入れたい方
• 在庫があるうちに決めたい方

＼炊きたてをその日に食べきるご家庭へ・在庫は要確認／

型番・参考価格

どちらもオープン価格です。購入前に、各モールで最新の価格と在庫をご確認ください。

NJ-BW10J（2026年7月21日発売）

型番	カラー	参考価格
NJ-BW10J-B	炭漆黒	約12万〜15万円前後
NJ-BW10J-W	白絹	約12万〜15万円前後

NJ-BW10H（2025年5月30日発売）

型番	カラー	参考価格
NJ-BW10H-B	炭漆黒	在庫限り・要確認
NJ-BW10H-W	白真珠	在庫限り・要確認

NJ-BW10Hは在庫限りの流通に入っています。店によって「数量限定」「店頭在庫」「お1人様1点限り」といった条件が付いていることがあり、価格の開きも大きくなります。買う直前に在庫と価格を確かめてください。

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NJ-BW10J vs NJ-BW10H よくある質問 Q&A

よくある質問と回答をまとめました。

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まとめ｜NJ-BW10J vs NJ-BW10H、結局どちらを選ぶか

NJ-BW10JとNJ-BW10Hの違いをまとめます。

• お弁当・おにぎり・時間差の食事が多いご家庭 ➤ NJ-BW10J
• 炊きたてをその日のうちに食べきるご家庭 ➤ NJ-BW10H

それぞれのおすすめな方はこちら