Bさん週末にまとめ買いした鶏肉を小分けにしても、冷凍室に並べきれなくて重ねちゃうのよね…
Aさん凍らせると解凍が面倒だし、冷蔵だと何日もつのか心配なんだよね
まとめ買いした肉や魚は、小分けにして早く凍らせることと、凍らせずにおいしく置いておく場所の両方が求められます。2026年8月発売の日立R-HWS47Yは、冷凍室下段1段目のトレイを大型アルミトレイにして、小分けの食品を一度に急冷凍できるようにしました。
前モデルR-HWS47Xから変わったところと、受け継いだところは次のとおりです。
変わったこと
- 冷凍室下段1段目が大型アルミトレイに（R-HWS47Xはアルミトレイ）。小分けの肉・魚・ごはんを重ねずに広げて急冷凍できる
受け継いだこと
- 特鮮氷温ルーム（約-1℃）・まるごとチルド（全段約2℃）・新鮮スリープ野菜室
- 幅60cmで470L、冷凍室は合計140L（冷凍室上下段・製氷室の合計）とまんなか3段の冷凍室
- 年間消費電力量269kWh・質量93kg
しかく型番が変わって手が入ったのは、冷凍室の1段目のトレイです。小分けにした肉や魚を重ねずに並べて、一度に早く凍らせるための変更です。
＼まとめ買いを小分けして冷凍する方／
まとめ買いで起きる3つの困りごと
週末にまとめて買う家庭では、肉や魚の扱いで次の3つに困りやすくなります。
小分けしても、凍るまでに時間がかかる
食品は、氷の粒ができやすい温度帯をゆっくり通ると、中の氷の粒が大きく育ちます。大きな氷の粒は細胞をこわし、解凍したときにうまみをふくんだ水分（ドリップ）が出る原因になります。小分けにしても、置き場所が足りずに重ねると、凍るまでの時間がのびてしまいます。
凍らせると、解凍してからでないと使えない
冷凍すると長く置けますが、使う前に解凍する手間がかかります。冷蔵のままでは、何日おいしく食べられるかが気になります。
肉や魚の置き場所が足りない
チルド室が1段だけだと、まとめ買いした肉や魚が入りきらず、ほかの段に置くことになります。
変わった点｜冷凍室1段目に大型アルミトレイ
R-HWS47Yは、冷凍室下段1段目（薄物ケース）のトレイを大型アルミトレイにしました。操作部の［冷却モード］ボタンで「急冷凍」に設定すると、アルミが食品の熱を奪って、すばやく凍らせます。
- 深さ約5cmの1段目に、小分けにした肉・魚・ごはん、作り置きおかずやカット野菜も重ねずに広げて並べられる
- 水分が凍る温度帯（最大氷結晶生成帯：-1℃〜-5℃）を通る時間は、牛肉150g×3枚で急冷凍が約46分、通常冷凍が約123分
- 氷の結晶の成長を抑えて食品の細胞の破壊を抑えるので、解凍したときのドリップが少ない（牛肉を10日冷凍して解凍：通常冷凍1.51g、急冷凍0.60g／100gあたり）
- 温かい食品は、手で持てるくらい（約50℃以下）を目安に入れる。急冷凍の設定中は消費電力量が約20％増える
前モデルR-HWS47Xの同じ場所はアルミトレイで、型番が変わって大きくなったのはこのトレイです。容量・寸法・年間消費電力量は同じ値です。
※出典：日立公式 R-HWS47Y 特長ページ（冷凍室）・R-HWS47X 仕様ページより。凍る時間とドリップは2021年度商品R-H54R（R-HWS47Yと同等性能）での日立調べで、食品の種類・状態・量によって効果は異なります
しかく-1℃〜-5℃を通る時間が約123分から約46分に。トレイが大きくなったので、小分けの袋を重ねずに並べたまま一度に急冷凍できます。
＼小分けを一度に急冷凍したい方／
凍らせない約-1℃｜特鮮氷温ルーム
冷蔵室の一番下にある特鮮氷温ルーム（13L）は、食品を約-1℃で保存します。0℃から食品が凍り始める温度（氷結点）までを「氷温域」といい、魚なら氷結点が約-2℃なので、その手前で凍らせずに鮮度を保ちます。
- 間接冷却＝冷凍室からの熱伝導と、外側から包みこむように冷やす方式で、ラップなしでも乾燥を抑える
- 気密性の高い構造＝ルーム内の温度を一定に保ち、温度変化による食品への影響を抑える
- ドリップを抑える＝マグロを3日保存したとき、冷凍→自然解凍は100gあたり2.28g、特鮮氷温ルームは0.44g
- 食感を守る＝マグロのかたさ（初期値6.0N）は、冷凍→自然解凍で1.5N、特鮮氷温ルームで2.8N
- うまみ成分（イノシン酸）が残る＝鶏ささみ7日後は冷蔵室54％・特鮮氷温ルーム71％、タイ3日後は63％・71％
- 約7日後でも加熱調理でおいしく＝牛もも肉やアジをステーキやアジフライに
- 解凍の手間がいらない＝すぐ調理を始められ、使いきれなかった分もそのまま戻せる
特鮮氷温ルームは、公益社団法人 氷温協会の「氷温機器」に認定されています（2019年度認定）。
※出典：日立公式 R-HWS47Y 特長ページ（特鮮氷温ルーム）より。試験は2025年度商品R-HXCC62X（R-HWS47Yと同等性能）での日立調べ。冷蔵室の比較はR-WXC74X（ラップあり）。賞味・消費期限を延ばす効果はなく、ニオイの強い食品はラップがすすめられています
しかく凍らせると、食品の中の水が氷になってふくらみ、細胞をこわします。凍る手前の約-1℃で止めるから、解凍したときのようにドリップが出ません。3〜7日で使いきる肉や魚の置き場所にぴったりです。
全段どこでもチルド｜まるごとチルド
まるごとチルドは、冷蔵室の全段を約2℃に保つ機能です。冷蔵室243Lのうち118Lがチルド保存のスペースになり、肉や魚をどの段にも置けます。
- 冷蔵室独立冷却システム＝冷蔵室専用の冷却器で除湿量を抑えたうるおい冷気をつくり、冷蔵室専用の大風量ファンで全段を約2℃にする
- ラップなしでも乾燥を抑える＝クリームたっぷりのケーキや、盛り付けたサラダ・オードブルもそのまま保存できる
- 温かい食品も入れられる＝手で持てる程度（約50℃以下）なら、冷めきるのを待たずに入れられる
- まとめ買いの肉や魚＝約5日後でも加熱調理しておいしく食べられる
- 葉物野菜も冷蔵室に置ける＝低温を好む葉物野菜を保存できる
- チルドと氷温を選べる＝鮮度が気になる食品には約-1℃の氷温も選べる
出荷時は「まるごとチルド」の設定で、この設定のときは消費電力量が約5％増えます。ドアポケットは「まるごとチルド」に含まれません。
※出典：日立公式 R-HWS47Y 特長ページ（まるごとチルド）・仕様ページより。日立調べ。食品の種類・状態・量によって効果が異なり、賞味・消費期限を延ばす効果はありません
しかく全段が約2℃なので、冷蔵室全体がチルド室になるということです。作り置きのおかずも、置く段を選ばずに入れられるのが毎日の使いやすさにつながります。
ふだんの性能も充実
野菜室・冷凍室・製氷など、毎日使う機能も一通りそろっています。
新鮮スリープ野菜室（下段スペース）
- プラチナ触媒＝野菜から出るエチレンガスやニオイ成分を炭酸ガスと水に分解する。炭酸ガスの濃度が高まると野菜の気孔が閉じ、呼吸活動が下がって眠らせるように保存する
- 業務用の技術を家庭用に＝野菜や果物の保管倉庫で使われるCA貯蔵（炭酸ガスを高く、酸素を低くして呼吸を抑える方法）を応用
- ホウレンソウ10日後の水分残存率＝新鮮スリープ野菜室なし約77％、あり約89％
- ビタミンCの残存率（10日後）＝オレンジ85％→96％、小松菜73％→88％
- うるおいユニット＝余分な水分を外に出して適度な水分量を保ち、結露を抑える
- 上段はきのこなど高湿を好まない野菜、下段は葉物など高湿を好む野菜、細長い野菜は立てて収納
プラチナ触媒は北海道大学と日立の共同研究で、2020年度に「青果物鮮度保持用プラチナ触媒の開発」として井上春成賞を受賞しています。
冷凍室・製氷
- まんなか3段＝1段目は薄物ケース（深さ約5cm）、2段目は小物ケース（約9cm）、3段目は大物ケース（約14.5cm）。フリーザーバッグや小さな保存容器も埋もれにくい
- たて収納スペース（高さ約24.5cm）＝500mLの冷凍ペットボトルも立てたまま入る
- 霜ブロック（冷凍室下段1・2段目）＝冷気で上下から包むように冷やし、食品と周りの空気の温度差を抑えて霜つきやパサつきを抑える。28日冷凍した合いびき肉の質量減少率は、2段目1.8％・3段目（通常冷凍）4.7％
- カットして余ったキャベツ・タマネギ・小ネギも冷凍して、使いたい分だけほぐして取り出せる
- ダイレクト給水式の自動製氷＝給水タンクから製氷皿に直接給水するので、パイプに水が残りにくく水アカ・ぬめりを抑える。ポンプやパイプのお手入れは不要
- 急速製氷（通常約120分→約80分）・製氷おそうじ・貯氷数約140個。ミネラルウォーターも使える（給水タンクと浄水フィルターは週1回以上の水洗い）
冷蔵室・そのほか
- クイック冷却（約60分）＝お弁当を早く冷ます、下ごしらえのあら熱取り、飲み物を飲み頃に。設定時は消費電力量が約8％増える
- トリプルパワー脱臭（冷蔵室）・節電モード・ドアアラーム
- 強化処理ガラス棚・高さかわるん棚・高さかわるポケット、卵14個
※出典：日立公式 R-HWS47Y 特長ページ（新鮮スリープ野菜室・冷凍室・製氷室・クイック冷却）・仕様ページより。霜ブロックの試験は2025年度商品R-HXCC62Xでの日立調べ。野菜の試験は2025年度商品R-HXCC62X（R-HWS47Yと同等性能）と2024年度商品R-H54V（新鮮スリープ野菜室未搭載）の比較。初期値に対して栄養素を増やす効果はありません
しかく野菜は収穫したあとも呼吸して、自分の栄養を使い続けます。プラチナ触媒で炭酸ガスを増やして呼吸をゆっくりにするから、まとめ買いした野菜もみずみずしさが長持ちします。
R-HWS47Yのスペック
容量・寸法・年間消費電力量は、前モデルR-HWS47Xと同じ値です。
| 項目 | R-HWS47Y | R-HWS47X |
|---|---|---|
| タイプ | まんなか冷凍・片開き5ドア | 同じ |
| 定格内容積 | 470L | 同じ |
| 冷蔵室 | 243L（うちまるごとチルド118L・特鮮氷温ルーム13L） | 同じ |
| 製氷室／冷凍室上段 | 22L／23L | 同じ |
| 冷凍室下段 | 95L（冷凍室上下段・製氷室の合計140L、食品収納スペースの目安81L） | 同じ |
| 野菜室 | 87L | 同じ |
| 外形寸法（幅×奥行×高さ） | 600×701×1,833mm | 同じ |
| 年間消費電力量 | 269kWh/年 | 同じ |
| 質量 | 93kg | 同じ |
| 冷凍室下段1段目 | 大型アルミトレイ | アルミトレイ |
| 発売 | 2026年8月 | — |
※出典：日立公式 R-HWS47Y・R-HWS47X 仕様ページより。据付には幅610mm・高さ1,873mmの寸法が必要です
型番・参考価格
右開きと左開き、それぞれライトゴールドとブラストモーブグレーの2色があり、中身は同じです。参考価格は約25万円台後半〜28万円前後で、店とモールで前後します。
| 開き方 | ライトゴールド | ブラストモーブグレー |
|---|---|---|
| 右開き | R-HWS47Y N | R-HWS47Y H |
| 左開き | R-HWS47YL N | R-HWS47YL H |
＼右開き・ライトゴールド（R-HWS47Y N）／
＼右開き・ブラストモーブグレー（R-HWS47Y H）／
＼左開き・ライトゴールド（R-HWS47YL N）／
＼左開き・ブラストモーブグレー（R-HWS47YL H）／
R-HWS47Yのよくある質問 Q&A
購入前によく聞かれる質問をまとめました。
R-HWS47YとR-HWS47Xはどこが違いますか？
冷凍室下段1段目のトレイが、R-HWS47Yは大型アルミトレイ、R-HWS47Xはアルミトレイです。定格内容積470L・各室の容量・外形寸法・年間消費電力量269kWh・質量93kgは同じ値です。
電気代は1年でどのくらいですか？
年間消費電力量269kWhに、目安単価31円/kWh（全国家庭電気製品公正取引協議会）をかけると、1年で約8,300円です。「まるごとチルド」設定時は約5％、「急冷凍」設定時は約20％、消費電力量が増えます。
置くのに必要な奥行はどのくらいですか？
本体の奥行は701mmで、最小設置奥行寸法も701mmです。据付に必要な寸法は幅610mm・高さ1,873mmです。引き出しをいちばん手前まで引き出したときの奥行は1,113mmなので、前に通路のスペースを見ておきましょう。
製氷皿は外して洗えますか？
製氷皿は取りはずせません。はじめて使うときや1週間以上使わなかったときは、製氷おそうじで製氷皿や給水経路のホコリを洗い流します。給水タンクから製氷皿に直接給水する方式なので、ポンプやパイプのお手入れは不要です。給水タンクと浄水フィルターは週1回以上水洗いします。
特鮮氷温ルームに入れれば賞味期限より長くもちますか？
いいえ。特鮮氷温ルームやまるごとチルドに、賞味・消費期限を延ばす効果はありません。表示の期限の中で、おいしさを保って使いきるための保存場所です。
まとめ｜R-HWS47Yはまとめ買いを小分けして冷凍する家の1台に
- 冷凍室下段1段目が大型アルミトレイ＝小分けの肉・魚・ごはんを重ねずに急冷凍。-1℃〜-5℃を約46分で通過（R-HWS47Xから変わった点）
- 特鮮氷温ルーム（約-1℃）＝凍らせずにドリップを抑え、約7日後も加熱調理でおいしく
- まるごとチルド（全段約2℃）＝肉や魚、作り置きをどの段にも
- 新鮮スリープ野菜室＝プラチナ触媒で野菜を眠らせるように保存
しかくすぐ使う分は特鮮氷温ルームで凍らせずに、先に使う分は大型アルミトレイで一度に急冷凍。まとめ買いを置き分けられる、幅60cmの470Lです。
＼まとめ買いをおいしく使いきりたい方／
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